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置辦年貨謹防“忽悠”
2007-02-17 08:45:00 作者:孫華 濟南時報

  馬上就要過春節(jié)了,很多臨近年根兒才放假的“上班族”開始“突擊”置辦年貨。記者在部分商場、市場發(fā)現(xiàn),里面的顧客人頭攢動。與此同時,本報不斷接到一些市民的投訴——他們所買的年貨有問題。對此,市消協(xié)、質監(jiān)部門工作人員為消費者支招。 
 【置辦年貨小“攻略”】 
  14日,市消費者協(xié)會及質監(jiān)部門工作人員接受采訪時,就置辦年貨時經(jīng)常出現(xiàn)的問題為消費者提供相關常識。 
  注意“QS”標志 
  置辦年貨時,最好在正規(guī)的大型商場或超市里購買有QS標志的食品。目前,國家已經(jīng)對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、水產(chǎn)加工品和淀粉及淀粉制品等共28類食品施行市場準入,對檢驗合格的食品加印(貼)市場準入QS標志。
    禽畜肉類
     購買禽畜肉類時,留意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,越新鮮的產(chǎn)品口味越好,產(chǎn)品存放的時間越長氧化現(xiàn)象就越嚴重;要選擇表面干爽的產(chǎn)品,表面不干爽的肉制品易繁殖細菌,產(chǎn)生腐敗;要看產(chǎn)品的外觀、色澤;要看產(chǎn)品彈性好不好,彈性好的肉類食品,內在質量就好;聞聞產(chǎn)品的氣味是否正常。
    花生油
    購買花生油應認準正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的桶裝產(chǎn)品。鑒別花生油時,可用一根筷子或小勺,點一到兩滴油放置手心,搓至手心發(fā)熱,拿到鼻前聞,就可以聞出濃郁的花生香味,而摻入香精的花生油開始有微微的花生香味,但隨著再次揉搓,花生香味會越來越淡。
    茶葉
    選購茶葉時,要注意看是否有其他植物葉、花和雜物;聞聞是否有霉變和異味來確定茶葉的正常品質特征。獲得“綠色食品”或“有機食品”認證的茶葉,雖然價格稍高,但這些茶葉在生產(chǎn)過程中不使用高毒農藥,安全有保證。 

  水果
     現(xiàn)在給高檔水果做“美容”的情況并不鮮見,其實給水果打食用蠟是國際上允許的保鮮方法,但專用果蠟要幾十元一瓶,一般小商小販很可能舍不得買,亂用其他物品代替。因此買水果不要只看外表,顏色不要一味地求光鮮,關鍵是水果的顏色和氣味都正常。 

  糖果炒貨 
  選購糖果要注意,正常的糖果應是色澤均勻一致,香味純凈適中,滋味正常,無異味,符合該產(chǎn)品應有的色、香、味;無肉眼可見的雜質,不起泡,不潮解,不粘紙。 

  選購炒貨食品時應注意選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品,同時檢查包裝是否有破裂。聞產(chǎn)品的氣味是否正常,觀察有無雜質和烤焦、發(fā)芽、霉變、生蟲現(xiàn)象。 

  葡萄酒 

  購買葡萄酒時要區(qū)別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒不添加任何成分。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀,那無疑就是半汁葡萄酒。另外,盡量不要去購買混濁無光、顏色與酒名不符,有明顯的人工色素感或有突出暴烈的水果香,酒精味、異味突出,沒有后味的葡萄酒。 
  另外,消協(xié)工作人員提醒,無論購買什么年貨,消費者均應向經(jīng)銷商索取購貨憑證。

編輯: 畢立標
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