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　　我省以發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”為增長(zhǎng)點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上補(bǔ)齊短板——

　　新動(dòng)能激發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新活力

　　“這些西紅柿幼苗可以種在花盆里，擺在陽(yáng)臺(tái)上，既好吃又好看，市場(chǎng)價(jià)值翻了一番�！苯�日，在茌平縣肖莊鎮(zhèn)鑫岳生態(tài)果蔬合作社內(nèi)，占地5000平方米的現(xiàn)代化智能育苗溫室里，精準(zhǔn)施肥、自動(dòng)灌溉等“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)應(yīng)用其中。棚內(nèi)外各類傳感器，進(jìn)行全天候監(jiān)測(cè)；而各種設(shè)施都裝有電動(dòng)機(jī)、電磁閥等，不同“關(guān)節(jié)”都可接收指令、執(zhí)行動(dòng)作。智能手機(jī)APP和電腦成了干“農(nóng)活兒”的終端，實(shí)時(shí)調(diào)整種植方案。

　　“這背后是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和市場(chǎng)化運(yùn)作、互聯(lián)網(wǎng)的‘穿針引線’以及農(nóng)業(yè)的‘接二連三’，三者缺一不可。”茌平縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人張宗軍介紹。

　　山東是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)源地。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量和銷售收入分別占到全國(guó)的7%和17.6%，均居全國(guó)首位，農(nóng)產(chǎn)品出口占到全國(guó)1/4。但對(duì)標(biāo)先進(jìn)省份，山東農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，仍有短板�！�

　　推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)山東農(nóng)業(yè)由大到強(qiáng)的跨越，必須發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)齊短板，以發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”為增長(zhǎng)點(diǎn)，努力在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中下好先手棋、當(dāng)好排頭兵。

　　“新六產(chǎn)”孕育新動(dòng)能

　　7月20日上午，滕州正德康城公司董事長(zhǎng)李國(guó)在其“中央廚房”辦公室的寫字板上認(rèn)真寫下“新六產(chǎn)”三個(gè)字。這家企業(yè)用了六年時(shí)間，發(fā)展成為擁有蔬菜專業(yè)合作社、綠色種植示范園、中央廚房、校園餐廳和社區(qū)餐廳配送三產(chǎn)無(wú)縫銜接的產(chǎn)業(yè)體系。

　　滕州是首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國(guó)家農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)之一。在正德康城中央廚房，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)因子可見(jiàn)一斑:一臺(tái)包子機(jī)一小時(shí)可生產(chǎn)7800個(gè)包子，一條68米長(zhǎng)的洗碗設(shè)備只需4人操作，而從新鮮饅頭出鍋到擺上學(xué)生餐桌也僅需2小時(shí)。

　　農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”孕育著新的動(dòng)能。山東已連續(xù)兩年成為全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)省，先后選擇16個(gè)縣(市、區(qū))和40個(gè)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展了試點(diǎn)。截至去年年底，全省農(nóng)民合作社發(fā)展到17.3萬(wàn)家，家庭農(nóng)場(chǎng)4.8萬(wàn)家，規(guī)模以上龍頭企業(yè)9400多家。

　　讓李國(guó)最在意的，也是農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合。“以一個(gè)芹菜饅頭為例。我們的芹菜在種植階段即實(shí)現(xiàn)葉、梗、根分離，物盡其用，農(nóng)民的銷售價(jià)格由每斤0.8元左右上漲為1.2元左右；芹菜經(jīng)過(guò)統(tǒng)一加工成為半成品，中央廚房的技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)使得智能化選菜、洗菜、切菜和配菜成為可能；配送全部采取冷鏈運(yùn)輸，每天有四萬(wàn)多名中小學(xué)生可以吃到新鮮的芹菜饅頭�！�

　　農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”是我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大亮點(diǎn)，也是加快農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的重要載體。“發(fā)展農(nóng)業(yè)‘新六產(chǎn)’，一方面，可以通過(guò)培育壯大終端型、體驗(yàn)型、循環(huán)型、智慧型等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，為農(nóng)民增收拓展新空間；另一方面，可以通過(guò)完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民更多更公平地參與利益分配。”省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)王金寶說(shuō)。

　　以市場(chǎng)思維調(diào)結(jié)構(gòu)

　　山東作為農(nóng)業(yè)大省和人口消費(fèi)大省，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大前提就是要確�？诩Z絕對(duì)安全。今年我省夏糧總產(chǎn)470.02億斤，較上年增加0.94億斤，再獲豐收。而在此基礎(chǔ)上，山東正積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。目前，已在19個(gè)縣開(kāi)展“糧改飼”試點(diǎn)。

　　每年春夏之交，高青縣黑里寨鎮(zhèn)黑三村的德忠奶業(yè)合作社，都要發(fā)動(dòng)社員四處尋找全株出售玉米的農(nóng)戶。剛開(kāi)始，村民接受不了。但從實(shí)際收益看，玉米糧改飼勝過(guò)了賣糧食。

　　黑三村村民張興國(guó)，單純賣秸稈一畝地能賣200元。

　　打下來(lái)的玉米按1200斤/畝的產(chǎn)量和眼下0.8元/斤的價(jià)格算，扣除機(jī)械費(fèi)，實(shí)際每畝收益不到1000元。

　　而同村的王保剛銷售的是全株玉米，每畝地能收4噸帶穗秸稈，市場(chǎng)價(jià)為40元/噸，畝收入1360元。再加上一季胡蘿卜大約1000元的收入，畝總收益達(dá)到2000余元。

　　“市場(chǎng)需要什么，地里就種什么，是品類選擇；消費(fèi)者有什么樣的需求，地里就怎么種，是品質(zhì)要求；什么時(shí)候收獲能賺錢，就奔著那個(gè)時(shí)間種，是差異化經(jīng)營(yíng)�！闭�德康城公司董事長(zhǎng)李國(guó)解釋說(shuō)。

　　“以前光知道種小麥、玉米，后來(lái)種起‘兩菜一糧’，效益高多了�！狈食鞘刑覉@鎮(zhèn)種植大戶郭紅振算了筆賬:一畝地，土豆純收入近3000元，玉米1000元，白菜、西蘭花能賺2000元，一年下來(lái)就有6000元的收入�！伴_(kāi)春種土豆，夏天種玉米，秋天種白菜，這就是‘兩菜一糧’�！�

　　不過(guò)，菜價(jià)起伏波動(dòng)也時(shí)有發(fā)生。桃園鎮(zhèn)、王莊鎮(zhèn)地多，一直有種植大白菜的傳統(tǒng)�！鞍撞耸找娴�，如果趕上大雪，白菜都被落在地里，賣不出去�！狈食鞘杏袡C(jī)辦黨支書(shū)尹遜民感慨。

　　而現(xiàn)在，同樣是“兩菜一糧”，名稱沒(méi)變，內(nèi)容卻變了。很多農(nóng)戶把白菜改為西蘭花和蘿卜，玉米改為谷子或者綠豆，收益翻倍。

　　“盲目跟風(fēng)，菜賤傷農(nóng)在所難免。必須緊跟市場(chǎng)腳步，哪個(gè)好賣種哪個(gè)，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力自然增強(qiáng)。”尹遜民說(shuō)，農(nóng)民主動(dòng)由低效、低附加值作物向高效、高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。種植結(jié)構(gòu)一調(diào)優(yōu)，農(nóng)民收益自然見(jiàn)漲。

　　股份制融入村發(fā)展“血液”

　　繼續(xù)深化農(nóng)村綜合改革，也是加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的重要一環(huán)。山東正加快確權(quán)成果運(yùn)用，并深入推進(jìn)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，探索經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)股份量化、有效管理的具體方式，激發(fā)農(nóng)村資源資產(chǎn)要素活力，維護(hù)農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收益。

　　以股份制為突出特點(diǎn)之一的農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革也正在山東穩(wěn)步推進(jìn)，我省已在34個(gè)縣(市、區(qū))開(kāi)展省級(jí)試點(diǎn)。目前，全省有12個(gè)市的13364個(gè)村完成了改革任務(wù)，建設(shè)農(nóng)村產(chǎn)權(quán)流轉(zhuǎn)交易市場(chǎng)1504個(gè)，實(shí)現(xiàn)交易額260億元�！�

　　178戶農(nóng)戶600個(gè)棚，育苗場(chǎng)、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、包裝車間、生態(tài)園一應(yīng)俱全，種棚菜十年沒(méi)一年賠錢……不少來(lái)參觀的人說(shuō)這不可思議，茌平縣賈寨鄉(xiāng)耿店村支書(shū)耿遵珠笑答:“耿店的股份制合作社辦好了，辦事就順當(dāng)了�！�

　　十年前，耿店村綠冠蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社成立，銷售難、資金難兩大難題困擾著耿遵珠�！颁N售難，咱自己建市場(chǎng)!”看到村民風(fēng)吹日曬地到處趕集，村里自己建批發(fā)市場(chǎng)，吸引菜販“上門收貨”。缺錢，黨支部決定拿出3萬(wàn)元集體資金入股，然后發(fā)動(dòng)村民入股。于是，投資15萬(wàn)元綠源蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建成，從此足不出戶便可將蔬菜銷售一空。

　　接著，村經(jīng)濟(jì)合作社股份制合作社模式被應(yīng)用到發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)。建育苗場(chǎng)，群眾參股集資210萬(wàn)，建包裝車間，群眾參股集資54萬(wàn)，建生態(tài)園，群眾參股集資104萬(wàn)……2013年村里成立了資金互助會(huì)，村民可以在互助會(huì)里存錢，也可以股權(quán)證做抵押貸款。

　　村民耿傳喜說(shuō):“我的10畝大拱棚，種西紅柿、茄子，一年收入8萬(wàn)多元；2個(gè)冬暖式大棚，種尖椒，一年收入7萬(wàn)多元。此外還在合作社、育苗場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)分別入股，每年都按20%以上的比例分紅，種了十年菜沒(méi)賠過(guò)。”去年，耿店村人均純收入由2002年的3000元躍升到2.3萬(wàn)元。