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責任編輯：石慧
最近，威海職業(yè)學(xué)院一食堂推出的“草莓炒芹菜”成了新“網(wǎng)紅”
學(xué)生們特意購買品嘗它，紛紛拍照上網(wǎng)“曬”它，有事沒事議論它……故事開始了——
當翠綠的芹菜遇上鮮紅的小草莓
“我們學(xué)校最新出爐的黑暗料理——草莓炒芹菜……你咋不上天呢？”近日，威海職業(yè)學(xué)院學(xué)生在網(wǎng)上發(fā)出的類似消息引發(fā)不少關(guān)注。什么？草莓也能炒著吃？它的口味如何？食堂大師傅是咋想的？帶著這些疑問，我前往該校進行了實地探訪。
威海晚報記者 李櫻 文/圖
盤子里是記者親自去品嘗時打的菜。
記者體驗 5元一份，口感清新爽口不油膩
15日傍晚6時左右，我來到威海職業(yè)學(xué)院第四餐廳時，已開飯1個半小時，大部分學(xué)生已經(jīng)吃完離開了。
在其中一個窗口前，我看到了傳說中的“草莓炒芹菜”。可能是做出的時間稍長吧，菜里的草莓看起來有些發(fā)蔫，不過草莓紅紅的，芹菜翠綠的，兩者搭配起來感覺十分清新。
“同學(xué)，買份嘗嘗吧，5塊錢一份！”窗口內(nèi)的廚師熱情地說。據(jù)這位名叫丁百靈的廚師介紹，這道菜就是近來風靡網(wǎng)絡(luò)的草莓炒芹菜，“專程來找這道菜的學(xué)生很多，想知道什么味兒，就打點嘗嘗。”
作為水果的草莓竟然被炒著吃？我感覺有些崩潰，不過還是強作鎮(zhèn)定打了一份，然后端到就餐區(qū)品嘗起來。
雖然草莓表面看起來有點蔫，但很新鮮，有草莓的香甜味，毫無違和感。芹菜則脆生生的，口感挺不錯。總的來說，這道菜清新爽口不油膩，個人感覺適合減肥。
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