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　　深秋時節(jié)的壽寧縣清源鄉(xiāng)日洋鋪村，霧藹彌漫，空氣清冽。起伏的山巒、青黛的遠山、翠綠的茶園，都籠罩在一片漂渺流動的高山霧氣中。以壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司為載體的壽寧高山生態(tài)烏龍茶示范基地、高山烏龍茶生產(chǎn)培訓(xùn)中心，就坐落于這青青茶樹叢中。品一杯醇厚甘鮮、馥郁若蘭的裕發(fā)生態(tài)茶，山崗靈氣、日月精華、煙霞雨露之神韻，都濃縮在這色澤砂綠的茶中。

　　據(jù)了解，壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司是壽寧縣委、縣政府為發(fā)展高山烏龍茶產(chǎn)業(yè)，而從安溪引進的一家大型的生態(tài)高山烏龍茶示范性企業(yè)，于2007年正式落戶清源鄉(xiāng)日洋鋪村，目前正建設(shè)千畝有機茶園基地，是一家集烏龍茶鐵觀音種植、生產(chǎn)、加工、銷售、培訓(xùn)為一體的示范企業(yè)。

　　“奇峰幽谷育奇茗”。日洋鋪村僻居幽奇峻秀的洞宮山麓，平均海拔高度965米，山青水秀，云霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，土壤呈微酸性，是適宜茶樹生長的天然福地。壽寧裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司從安溪引進純正的國家級紅心鐵觀音茶苗，至今已建成300畝鐵觀音生態(tài)基地。該公司把“生態(tài)”理念貫穿于生產(chǎn)的始終，在茶園套種樹木，改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，從源頭提高茶葉品質(zhì)。在用藥用肥環(huán)節(jié)，使用有機肥和低毒、低殘留生物農(nóng)藥，確保食品衛(wèi)生安全。公司在建設(shè)基地的同時，注重發(fā)揮企業(yè)輻射和示范帶動作用，為周邊鄉(xiāng)村的茶農(nóng)免費提供生產(chǎn)、加工技術(shù)咨詢和培訓(xùn)，以保護價收購輻射區(qū)內(nèi)500至1000畝面積的鐵觀音茶青，致力帶動周邊村落的茶業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動農(nóng)民增收。

　　在制茶理念及工藝上，裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司嫡承國家級茶樹之優(yōu)良品種——安溪鐵觀音及其傳世技藝，立足壽寧本土，充分結(jié)合壽寧生態(tài)幽雅的自然人文環(huán)境，繼承深厚的烏龍茶采制技藝，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為模式，堅持“原汁、原葉、原產(chǎn)地”的生產(chǎn)思路，投資上千萬元，配套一流的自動化不落地全程監(jiān)控高潔凈生產(chǎn)線，運用現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的制茶技術(shù)，將天地精華造就的生態(tài)烏龍茶茶青，研制開發(fā)臻善完美的壽寧高山生態(tài)烏龍茶。該公司遵循安溪鐵觀音茶文化“純、雅、禮、和”之道，研制出的壽寧高山生態(tài)烏龍茶“雅”、“香”系列，在內(nèi)涵與外延上充分交融茶道精神，使裕發(fā)茶系列成為陶冶身心的高雅文化享受。

　　裕發(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司從落戶壽寧伊始，即響應(yīng)壽寧縣委十一屆六次全會確立的“打造閩浙邊界生態(tài)新茶鄉(xiāng)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司以深遠博大的茶文化為載體，打造“壽寧高山生態(tài)烏龍茶”品牌，大力開拓市場，茶葉銷往北京、上海等全國各地。在去年寧德市舉行的“茶博會”上，以裕發(fā)、雙秋茶葉為主的“三言堂”壽寧高山生態(tài)烏龍茶，被指定作為禮品茶，受到海峽兩岸嘉賓客商的交口稱贊。

　　“裕發(fā)茶葉，香飄四海�！边@是我國茶界泰斗張?zhí)旄＠先藶樵０l(fā)茶業(yè)題寫的墨寶。張?zhí)旄＠先耸�分關(guān)心裕發(fā)茶業(yè)的發(fā)展，對裕發(fā)近幾年來的發(fā)展表示肯定，并希望企業(yè)做強做大，帶動壽寧茶業(yè)發(fā)展，把壽寧高山生態(tài)烏龍茶推向全國乃至全世界。隨著奇茗飄香，裕發(fā)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的茶產(chǎn)品分別榮獲寧德市第四屆茶王賽烏龍茶類“茶王”獎、名優(yōu)茶獎、省優(yōu)質(zhì)茶優(yōu)質(zhì)獎等。

　　依托目前建成的300畝生態(tài)基地，今年1至8月份，該公司烏龍茶產(chǎn)量2500公斤，產(chǎn)值500多萬元。預(yù)計至今年年底產(chǎn)量可達4000多公斤，產(chǎn)值800多萬元，與去年相比大幅提高�！半S著生態(tài)基地的茶植株不斷生長壯大，明年的茶產(chǎn)量將會更上一層樓�！眽蹖幵０l(fā)生態(tài)茶業(yè)有限公司負責(zé)人滿懷信心地告訴筆者，隨著市場前景看好，公司的發(fā)展規(guī)模也將進一步擴大。通過5年的發(fā)展，公司將建設(shè)上千畝“閩浙邊界生態(tài)烏龍茶示范基地”，讓壽寧高山烏龍茶成為閩浙邊界的招牌天香源頭。