大眾網4月1日訊 （記者 趙潔 通訊員 張子欣）4月1日，記者從省質監局獲悉：我省乳制品企業生產許可重新審核工作已取得階段性成果，截止2011年3月31日，全省原有86家乳品生產企業中，經省經信委、省發改委等部門審核獲得產業政策批準文件的企業有69家，已提交申請并受理的企業有55家，其中，通過乳制品生產許可重新審核的企業有44家，已提交申請但因企業原因未能在4月1日前完成重新審核的企業有11家，未提交重新審核申請的企業有14家。重新審核換發證工作結束后，我省乳制品質量狀況將得到全面提升。
    為嚴格乳品質量安全監管，進一步提升乳品質量安全水平，確保人民群眾喝上安全放心乳品，2010年9月，國務院專門下發了《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》，明確要求對新建乳制品生產企業要進行嚴格審核把關，對不符合條件的新申報企業一律不予發放生產許可證，對已取得生產許可證的乳制品企業依照新修訂后的生產許可審查條件重新進行審核，對不符合條件的企業責令停止生產銷售、限期整改；整改不合格的，依法撤銷或吊銷其生產許可證。據不完全統計，截至3月31日，全省69家獲得產業政策批文的乳品企業已經投入改造資金約4.06億元，設計年處理鮮奶能力約326.6萬噸，其中已通過重新審核的44家乳制品企業的設計年處理鮮奶能力約為287.7萬噸，投入改造資金約3.2億元，其中用于質量控制和檢驗檢測的設備投入達1.53億元，這為我省廣大乳品企業順利通過重新審核和乳品行業的整體提升奠定了堅實的基礎。
    為全面落實好國務院，省委、省政府和國家質檢總局的部署要求，山東省質監局多次召開專題會議對全省乳品產業狀況進行分析了解，對審核發證工作進行了全面部署。省質監局叢大鳴局長對此提出明確要求：“全省系統必須要高度重視這次重新核查換證工作，精心組織，落實責任，嚴格把關，確保按照相關要求，要以對黨對人民高度負責的精神，嚴格按照國務院通知和細則的規定，打好重新核查換證這場攻堅戰”。
    據省質監局劉德亮副局長介紹：為確保審查換證工作能夠嚴格按照《細則》要求和規定的程序、時限組織實施，省質監局專門印發了《關于進一步加強乳制品生產許可重新審核工作的通知》，對材料受理、組織審核、工作責任、工作紀律等方面提出了明確要求。對省內所有乳品生產企業和各市局食品監管人員就全省乳品企業重新核查工作進行了動員、發動，對審核細則進行了深入細致的解讀，使各乳品企業和基層質監局了解和掌握了這次重新審查換證工作的重要意義和相關要求。
    為切實保證核查工作質量，省局對各市局推薦的100多名熟悉乳品生產相關知識且責任心較強的食品生產許可審查員進行了集中培訓，并通過閉卷考試的形式確定了67名同志作為審查換證工作的專門審查員，由省質監局統一調配采取異地審查形勢進行審查。印制了《乳制品生產許可重新審核告知書》，明確告知企業逾期未提交換證申請及逾期未通過重新審核所應承擔的法律責任，并通過書面或電話（錄音）等方式告知企業重新審查換證工作的法定期限，確保各個環節的任務和責任得到有效落實。
    在依法組織實施重新審核工作過程中，省局要求嚴格把好“四關”，即材料受理關、現場審查關、材料報送關和批準發證關，要求由市局負責審查的乳制品企業必須由相關市局分管領導帶隊組織，上報材料必須經審查員、觀察員、帶隊人員和市局主要負責人簽字后方可上報省局，從而切實保證了重新審查工作質量。在此基礎上，省局還成立了四個工作組，分別由局領導帶隊，重點對7個地市的重新審查工作進行督導。有關市、縣局均成立了工作組，對重新審查工作進行協調、指導和幫扶。
    質監部門在堅持從嚴把關的同時，還積極開展跟進服務，加強現場指導，對企業進行積極幫扶。按照省局的統一部署，省局工作組重點對工作中出現的普遍性困難和問題進行協調、指導和解決；相關市、縣局工作組對轄區內企業實行“一對一”對口負責，靠上研究解決重新審查工作中遇到的具體難題；審查員在現場核查時，一方面嚴格按照《審查細則》要求對企業的生產條件等內容逐一進行核查，另一方面隨時為企業指出存在的問題和不足，并給他們指明解決問題的方式方法，以及時加強整改，達到條件要求。
    全省乳制品生產企業重新審核工作具體情況，請登陸山東省質量技術監督局網站查尋：http://www.12365.sd.cn/（權威發布）。
    據悉：在下步工作中，全省質監系統將依照《食品安全法》，督促乳品企業全面落實質量安全主體責任，把加強對乳制品生產企業的監管作為重中之重，不斷加大工作力度，有效保障全省生產加工環節的乳制品質量全，確保乳制品質量狀況和批次合格率水平穩步提高。